牛タン

池袋のサンシャインシティだったか、その後言った西武だったか忘れたけど、とにかく宮城の物産を販売する店の奥に仙台の牛タンを食べさせる店があった。既に夕食は済んでいたのに写真見たら美味そうなので2度目の夕食。確かに美味い。
でも、仙台の牛タンって、別に和牛ってわけじゃないんだね。じゃあなんで牛タンと言えば仙台なんだろう。